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【開胃菜】醋溜土豆絲做法-輕鬆炒出又香又酸的清爽馬鈴薯絲.jpg

最近天氣又悶又熱,沒什麼胃口嗎?夏天就應該來點酸溜溜的開胃小菜,今天我就要分享一道做法簡單的開胃小菜食譜-醋溜土豆絲,只要掌握幾個小撇步,就可以輕鬆炒出爽口又美味的醋酸馬鈴薯絲,不會再變成煎薯餅。

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【烹飪小技巧】金針菇原來可以這樣處理 、切和洗都更輕鬆.jpg

通常吃泡麵都會額外再加料(肉、蛋、蔬菜),其中營養豐富的金針菇絕對是必加配菜之一,但每次處理金菇的時候,底部的泥巴都會弄得到處都是,所以你知道金針菇有更快速、乾淨的處理方法嗎?今天就要分享一個實用的金針菇處理方法。

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【簡易版食譜】鹹蛋蒸肉餅-超下飯的蒸煮廣式家常菜.jpg

防疫期間在家煮,今天我要分享一道簡單的蒸煮食譜-鹹蛋蒸肉餅,廣東家常菜『蒸肉餅』可算是千變萬化的下飯菜,例如咸魚肉餅、梅菜蒸肉餅、冬菇蒸肉餅…,其中鹹蛋肉餅的材料和做法都很簡單,而且又超下飯。

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【金針食譜】金針木耳蒸雞-超簡單的廣式家常蒸菜.jpg

不知道要如何料理金針花嗎?常見的烹煮方法都金針排骨湯或金針木耳炒肉絲,今天我要分享一道中式家常蒸菜食譜,不僅料理做法超簡單,而且它是一道色香味俱全且營養滿分的下飯菜。

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【食譜】新加坡肉骨茶做法-松發潮州肉骨茶香料包,在家輕鬆煮出道地風味.jpg

肉骨茶是新加坡出了名的必吃美食之一,最近天氣愈來愈冷了,真的想在家裡來一碗熱騰騰的肉骨茶湯,但其實正宗口味的肉骨茶湯做法並不難,著名松發肉骨茶推出了香料包湯,在家裡就可以簡單做到正宗的好滋味。

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【食譜】涼拌水蓮-超清爽的零失敗夏日涼拌菜.jpg

天氣愈來愈炎熱,沒什麼胃口嗎?夏天就是該來點開胃的涼拌菜,今天要分享一道超簡單的零失敗涼拌小菜,好吃又清爽。

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【氣炸鍋食譜】氣炸蘋果派做法分享,超簡單5個步驟氣炸甜點料理.jpg

以前傳統蘋果派都是用烤箱做,但現在當然要用氣炸鍋啦!今天我就要分享氣炸鍋蘋果派的做法,是一道超簡單的甜品食譜喔!

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魷魚炒韭菜花食譜.jpg

今天要分享一道海鮮料理,不僅好吃又下飯,而且是一道做法超簡單的家常菜,以清甜又脆嫩的韭菜花,搭配Q彈有勁的魷魚,相當好吃。

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紅燒鮭魚食譜.jpg

今天我要分享一道鮭魚料理,鮭魚除了做成生魚片、香煎外,紅燒也是個不錯的煮法,烹煮起來非常的簡單,而且味道香濃,是一道很下飯的魚料理。

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【食譜分享】豉汁排骨蒸南瓜-零失敗超下飯的簡易入門家常菜.jpg

今天我要分享一道非常簡單的家常菜,就連烹飪新手也能輕鬆完成的超下飯便當菜(豉汁排骨蒸南瓜),這道料理的失敗率幾乎是零,它以豉汁蒸排骨搭配營養又健康的南瓜,但如果不吃南瓜也可以換成別的食材或者不加也可以喔!

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【食譜分享】玉米紅蘿蔔湯-零失敗的簡易入門湯水,營養湯品料理.jpg

冷冷的天氣最適合來碗熱騰騰又營養的湯品吧!今天我要分享一道非常簡單的湯水食譜,就連料理新手也能輕鬆完成,是入門湯品料理的零失敗首選。

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肥宅氣炸鍋食譜-傳統港式西多士(法蘭西吐司).jpg

去到香港茶餐廳必吃的餐點算是西多士吧?但其實法蘭西吐司的做法並不困難,在家裡也能簡單做得到,只要利用氣炸鍋就可以輕鬆完成,所以今天我要來分享西多士的氣炸鍋食譜。

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星洲炒米粉.jpg

今天我要分享一道港式料理的食譜!說到港式炒粉麵,星洲炒米算是代表作之一,在香港的茶餐廳、酒家…都很常看到這一道炒米粉,但其實它的做法並不難,在家裡也能輕鬆完成星洲炒米。

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日式涼拌米粉.jpg

今天我要分享一道2分鐘就能完成的米粉料理,不僅快速又簡單,同時好吃又消暑,是一道比起方便麵更方便的料理,而且還能千變萬化。

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【減醣料理食譜】泰式綠咖哩雞肉飯清炒綠花椰玉米筍紅蘿蔔豌豆莢藜麥糙米飯.jpg

泰式綠咖哩雞肉飯食譜烹調起來其實也很簡易,沒想到綠咖哩雞肉飯居然也能低醣減脂啊!不僅味道很好,而且蔬菜量也很足夠。

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【減醣減肥餐菜單】嫩煎蜂蜜醋里肌蒜炒杏鮑菇XO 醬炒油菜紫心地瓜.jpg

低醣減脂餐--嫩煎蜂蜜醋里肌 | 蒜炒杏鮑菇 | XO 醬炒油菜 | 紫心地瓜

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【低醣減脂餐食譜】白酒雞肉蛤蜊義大利麵秀珍菇炒蛋奶油高麗菜.jpg

低醣減脂餐--白酒雞肉蛤蜊義大利麵 | 秀珍菇炒蛋 | 奶油高麗菜

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【食譜】低醣減脂餐 麻醬雞絲寬粉和風醬油豌豆莢海帶芽蛋皮紅白蘿蔔.jpg

低醣減脂餐--麻醬雞絲寬粉 | 和風醬油豌豆莢 | 海帶芽|蛋皮 | 紅白蘿蔔

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【食譜】低醣減脂餐蒜泥白肉藜麥糙米飯薑絲炒冬瓜麻油枸杞高麗菜.jpg

低醣減脂餐--蒜泥白肉 | 藜麥糙米飯 | 薑絲炒冬瓜 | 麻油枸杞高麗菜

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越式涼拌雞絲米粉

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