【CookKit酷廚】週配低醣減脂餐再忙碌也能控制飲食和享受料理的樂趣.jpg

雖然肥宅我很喜歡烹飪,但是也不會太常在家裡料理,這是因為在家裡煮飯的狀況實在太多了,而且又花時間,食材的採買和處理、用不完的調味料這通通都是問題,如果你也有這樣的困擾,今天的開箱就是為你而設。

CookKit酷廚週配快煮箱-低醣減脂餐

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CookKit 酷廚最初以快煮餐為主要的服務,將處理好的食材與調味料成比例完美的食材包,讓每個收到快煮餐的人都能夠輕鬆烹調,快速上桌!現在他們針對想健康減肥的人,而推出低醣減脂快煮餐,就連上班族在家也能輕鬆透過飲食控制變得更健康。

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CookKit 的低醣減脂快煮餐採用週配的型式,每次訂購的單位為一週5餐,可依需求增加份量。另外,每週每餐的菜單都會有所不同(皆會公佈在官網),雖然每一餐的菜式都不一樣,但其熱量都會介於500大卡左右,而且每週快煮箱都有十種不同的蔬菜,能達到均衡營養的健康需求,有了超豐富的美味料理食譜,不用再擔心會因為吃膩而放棄飲食的控制。

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因為肥宅我這次選用了可回收的包裝,所以和一般的包裝有所不同,更環保、更保鮮,CookKit 利用可回收的包裝代替部分一次性的包裝( 方形保鮮盒、圓形保鮮盒、量匙、保冷袋、保冷劑 )。

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一箱快煮箱內除了有食材與調味料外,還有附保冷劑、鋁箔保冷袋、量匙和食譜。而食譜內容不僅詳細,而且還是彩色的,太漂亮了!還能夠用手機或是平板觀看影音作法,更簡單的互動,只要跟著食譜的步驟做,就連料理菜鳥也能變成專業大廚。

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因為週配快煮箱的菜單每週都不一樣,所以大家可以先到官網參考該週菜單的搭配,而肥宅我這次開箱的調配菜單時間-(2019/9/23-9/28)。

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Day 1 蒜泥白肉飯 (497大卡)

藜麥糙米飯|薑絲炒冬瓜|麻油枸杞高麗菜

份量: 一人份   /   烹煮時間: 30分鐘   /   難度: 入門

詳細做法->【食譜】低醣減脂餐:蒜泥白肉|藜麥糙米飯|薑絲炒冬瓜|麻油枸杞高麗菜【食譜】低醣減脂餐蒜泥白肉藜麥糙米飯薑絲炒冬瓜麻油枸杞高麗菜.jpg

雖然這一次是肥宅我第一餐的試煮,但只要跟著食譜的步驟,其實沒甚麼難度,最意想不到的是減脂餐居然還能吃到蒜泥白肉,這跟我想像中的低醣減脂餐真的很不一樣,更豐盛。

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Day 2 麻醬雞絲寬粉 (497大卡)

和風醬油豌豆莢|海帶芽|紅白蘿蔔|蛋皮

份量: 一人份   /   烹煮時間: 20分鐘   /   難度: 入門

詳細做法->【低醣減脂餐】: 麻醬雞絲寬粉|和風醬油豌豆莢|海帶芽|蛋皮|紅白蘿蔔CookKit酷廚週配低醣減脂餐-DAY2.jpg

雖然食材上都有識別的貼紙,但經過第一次的經驗後,我建議可以先整理出每一餐的食材和調味,這樣會更有效率,麻醬雞絲寬粉雖然以水煮為主,但因為有醬汁,所以味道相當夠,雞肉的口感也很讚,而且有兩種豆莢,讓口感更有層次和營養,肥宅我認為這次的低醣減脂餐比較難的部份就是蛋皮而已。

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Day 3白酒雞肉蛤蜊義大利麵(487大卡)

義大利細圓麵|秀珍菇炒蛋|奶油高麗菜

份量: 一人份   /   烹煮時間: 25分鐘   /   難度: 入門

詳細做法->【低醣減脂餐食譜】白酒雞肉蛤蜊義大利麵|秀珍菇炒蛋|奶油高麗菜

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雖然義大利細圓麵的份量有點少,但搭配其他的配菜,飽足感還是很夠,麵的味道恰當好處,而高麗菜沒調味也很甜,但肥宅我還是最喜歡秀珍菇炒蛋,蛋又香又好吃。

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Day 4嫩煎蜂蜜醋里肌(489大卡)

紫心地瓜|XO 醬炒油菜|蒜炒杏鮑菇

份量: 一人份   /   烹煮時間: 15分鐘   /   難度: 入門

詳細做法->【減醣減肥餐菜單】嫩煎蜂蜜醋里肌|蒜炒杏鮑菇|XO 醬炒油菜|紫心地瓜

【減醣減肥餐菜單】嫩煎蜂蜜醋里肌蒜炒杏鮑菇XO 醬炒油菜紫心地瓜.jpg

這次低醣減脂餐的烹煮時間也太快了吧!它以紫心地瓜為主食,可以大大增加飽足感,只要簡單一煮就能吃,不僅輕鬆而且味道也很好,當中XO 醬炒油菜味道真的很棒,比例剛好!

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Day 5泰式綠咖哩雞肉飯 (490大卡)

藜麥糙米飯|清炒綠花椰|玉米筍|豌豆莢

份量: 一人份   /   烹煮時間: 25分鐘   /   難度: 入門

詳細做法->【超簡易減醣料理食譜】泰式綠咖哩雞肉|藜麥糙米飯|清炒綠花椰

【減醣料理食譜】泰式綠咖哩雞肉飯清炒綠花椰玉米筍紅蘿蔔豌豆莢藜麥糙米飯.jpg

泰式綠咖哩雞肉飯烹調也很簡易,在保鮮方面和菜單編排真的值得一讚,食材已經放了大約6天還能保持新鮮與翠綠(官網建議食材冷藏保存的期限大約 3 - 8 天之間),很難得可以在家裡做到一人份的泰式綠咖哩,而且味道還能那麼好吃,蔬菜量也很足夠。

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食材烹煮完後,可將回收的包裝清洗並晾乾,然後可以透過網站、Line或Fb預約寄回方式與日期,其後將會有專人到府收件或者可以到便利商店交件寄回,回收的包裝將會再次清洗並消毒,檢查出符合品質標準的,預計每 4 週會回收 1 次包裝,該運費會由 CookKit 負擔!

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CookKit酷廚的週配健康快煮箱真的很方便,簡直是為了喜歡料理、又想飲食控制的大忙人而設,不用再浪費時間備料,再忙也能享受料理的樂趣與健康,不僅沒有生廚餘和用不完的調味料,而且菜式多變又符合營養,還可以預先把低醣減脂餐做成便當,是上班族健康午餐的好選擇,CookKit除了有低醣減脂餐外,還有提供均衡飲食餐與蛋白增肌餐喔!!

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店家資料:CookKit酷廚

官網->http://cookkit.tw/

FB->https://www.facebook.com/CookKit.tw/

低醣減脂餐->https://cookkit.tw/meal-plan/low-carb/

均衡飲食餐->https://cookkit.tw/meal-plan/balanced-diet/

蛋白增肌餐->https://cookkit.tw/meal-plan/high-protein/

延伸閱讀:

-> 【食譜】低醣減脂餐:蒜泥白肉|藜麥糙米飯|薑絲炒冬瓜|麻油枸杞高麗菜

->   【低醣減脂餐】: 麻醬雞絲寬粉|和風醬油豌豆莢|海帶芽|蛋皮|紅白蘿蔔

->  【低醣減脂餐食譜】白酒雞肉蛤蜊義大利麵|秀珍菇炒蛋|奶油高麗菜

->【超簡易減醣料理食譜】泰式綠咖哩雞肉|藜麥糙米飯|清炒綠花椰

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