肥仔與肥宅

對於身為飲料重度者的我來說，飲料算是生活中不可或缺的一部份，但紅茶、綠茶、烏龍茶…已經喝膩了嗎?今天我就要來介紹一款不一樣的香料茶。Prana Chai是澳洲墨爾本第一手工調製茶，不僅可以當作調味紅茶沖泡，也能作為其他飲料的基底茶，而我的調味首選當然是印度香料奶茶啦!

承耕采蒂-Prana Chai香料茶

這次開箱的承耕采蒂Prana Chai 頂級香料茶雖然在口味上充滿著印度特色風味-MASALA CHAI，但其實它來自於澳洲墨爾本，Prana Chai不僅被著名雜誌BEAN SCENE採訪過，而且也多次獲獎。現在承耕采蒂暫時可買到250g和1kg兩版本，一包1Kg香料茶大約可烹煮~60杯。

PS: 凡購買Prana Chai即贈送隨行布袋

市面上的茶有很多種類，而Prana Chai香料茶以頂級錫蘭紅茶為基底，再加入現切生薑和新鮮香料(肉桂、荳蔻、八角、丁香、胡椒) ，最後再混合澳洲有機蜂蜜，不單選用純天然材料，而且也無糖漿、無人工甜味劑、無防腐劑，堅持自然的風味。另外，雖然Prana Chai沒有添加防腐劑，但在乾燥陰涼處可保存2年，即使拆封後也不影響保質期限唷!

承耕采蒂Prana Chai香料茶的簡約包裝看起來相當有質感，隔著袋子就已經聞到淡淡的香料味，而沖泡的方式非常簡單，將10-15g Prana Chai放入約340g 熱水中靜泡約1分鐘後即可飲用，不光香氣十足，味道方面亦很有印度香料的特色，異國風味中帶一點薑味，讓整個身體都暖和起來，再加上因為本身就已經有混合蜂蜜，所以肥宅我也沒有額外再加糖調味。

印度奶茶沖泡方式:

1. 依比例將Prana Chai香料茶放入小鍋中。
2. 開小火並倒入牛奶，在沸騰前熄火。
3. 熄火後可依個人喜好加入適量蜂蜜。
4. 最後使用濾網將奶茶過濾至杯中，即可飲用。

印度茶拿鐵冷泡方式:

1. 將Prana Chai香料茶放入冷泡容器中。
2. 加入牛奶後放置冰箱靜置~4-8小時。
3. 隔日後，即可直接過濾後飲用。

PS: 1人份的標準比例建議是250ml搭配20g茶。

承耕采蒂Prana Chai香料茶加入牛奶後口感和味道都更豐富，不管冷泡還是熱沖都可以。另外，吃甜點和糕餅時來一杯香料茶也是個不錯的選擇，而且因為其中有加入生薑，所以喝起來身體都會暖暖的，天冷時宅在家裡喝杯熱奶茶，真的很舒服又享受。Prana Chai香料茶除了拿鐵外，其實也能作為髒髒茶和熱紅酒的基底喔!待續…

店家資訊: 承耕采蒂Prana Chai

購買連結-> https://www.rakuten.com.tw/shop/golsom/

粉專連結 ->https://www.facebook.com/shop.golsom/

延伸閱讀:

->【宅配美食】萬歲牌午後の堅果-好吃的網購零食隨身包(網路限定)

->【宅配】歐可真奶茶系列-好喝又健康的沖泡式控糖奶茶

->【敏通健康生技】沁心提神薄荷糖|康敏天然茶糖|茶人紅富貴養生綠茶