現在網購真的很方便，不管『衣、食、住、行』都可以在網絡上買到，但食品方面還是要挑選可靠的品牌， 今天我要介紹一間來自台南60餘年的南北貨老字號，它精挑海內外的上乘食材，讓消費者吃得健康又美味，豐富料理的風味。
十翼饌-為幸福加料
十翼饌的商品打破了我對南北雜貨的印象，他們堅持不添加任何人工物，同時產地、製作過程都透明化，而且包裝也相當精緻用心，在外包裝就能看到食材的狀況，包裝上有附封口條，避免食材的風味散出，讓開封後的食材也能保持美觀與新鮮，送禮自用都兩相宜。
十翼饌嚴選了多款台灣在地食材，而包裝背面都有該食材的詳細介紹和使用方法。如我這次到手的上等台灣金針，官方建議搭配魚肉類燉煮、金針香菇雞湯、金針木耳炒肉絲，這些料理都是色香味俱全且營養滿分的家常料理。
另外，還有一款不錯的食材要介紹給大家!最近天氣突然轉冷，家裡放一包生薑片真的很方便，竹薑片除了可以代替生薑料理去腥外，也可以直接泡茶飲用(但要注意用量)，不論是料理、燉湯、蒸魚、泡茶，甚至外敷泡腳都很適合唷!
十翼饌除了有提供在地乾貨食材外，他們家也有推出讓下廚者更輕鬆料理的恩物-私房帖。而其中的秘傳高湯真的很萬用，尤其在寒冬的時候，煮火鍋、茶碗蒸或是湯品都能輕鬆上手。雖然高湯風味是昆布柴魚，但不管是中式、日式亦或是各國料理都能搭配使用，讓料理更鮮甜美味！
另外，如果講到台灣年節必備菜色，滷味算是經典之一。十翼饌私房帖的秘傳滷包採用6種精選中藥材，味道甘醇濃厚而不膩。因為藥材是搗碎後才放進棉袋，所以食材可以更快速入味，節省燉煮滷味的時間，而且因為使用棉布袋，所以就算長時間燉煮也不易破爛，讓料理新手也能輕鬆做出家常料理。
新春過年也快到了!十翼饌有提供多種過年禮盒、海鮮乾貨，每款都是辦年貨的好選擇，不論是我這次入手的台灣在地食材，還是其他商品，十翼饌都堅持為消費者提供健康與安心的食材，讓料理人能輕鬆創造懷念不已的味覺感動。
PS:除了在各大網購通路有販售，一些特色超市也有他們的蹤跡!
店家資訊: 十翼饌
官網連結->https://www.tenwings.com.tw/
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