肥仔與肥宅

母親節快到了!還在煩惱送甚麼禮物嗎?

今天肥宅要分享一款健康又安心的保健食品

藉著有溫度的禮物感謝一直默默付出的母親們吧!

十八養場常溫滴雞精禮盒與雞肉鬆

小時候，媽媽都會有喝雞精補身體的習慣

導致長大後，一講到補品肥宅我就會聯想到雞精

可是傳統的雞精喝起來不但比較油膩，而且腥味也較重

所以肥宅我也很少喝，除非通宵加班才會想到這補品

但自從滴雞精推出之後，身邊的朋友都說好喝

於是肥宅我抱著試下不會死的心態去喝喝看

殊不知，一試就愛上了這一味!

為甚麼要選擇十八養場的產品呢?

因為我認為吃進肚子的東西一定要有保障

十八養場就是一種保障，它有最嚴格的博士級團隊

而且利用公開透明的SGS檢驗，讓消費者可以隨時掌握資訊

同時雞隻與農場都通過產銷履歷認證，用心把關每一步

除此之外，他們堅持飼養全程都不用藥物與抗生素

給予無毒天然的原料；安全又健康的補品

除了有安全保障外，當然要選最好的送給母親

十八養場滴雞精選用自家飼養的高品質紅玉雞為原料

他們的單一農場位於日月潭，其擁有5000 坪的獨立飼養空間

另外，十八養場特選頂級非基因改造黃豆與玉米為雞隻的草本飼料

而飼料中還加入台灣十八號有機紅玉紅茶，讓雞肉香甜無腥味

同時搭配在地純淨的埔里山泉水，讓原料更天然無害

從源頭開始嚴格把關每一步，讓產品健康又安心

十八養場的滴雞精禮盒非常古錐有質感

 而且附贈的手提袋也是偏向簡約風格，好看又大方

送禮自用兩相宜，逢年過節長輩送禮的首選

這次肥宅開箱的滴雞精因為經過真空高壓滅菌處理

所以可以常溫保存一年，無須冷凍冷藏，喝起來更方便

但肥宅我相信不用一個星期所有滴雞精都會保存在肚子裡

另外，大家都看到成份中只有雞，並無任何添加物水或是糖

每一滴滴雞精都雞的精華，無水蒸煉喝起來更健康營養

他們的滴雞精可以直接隔水加熱，方便飲用

浸泡在80度以上的熱水，待3分鐘後即可輕鬆飲用

包裝為耐熱耐凍之鋁箔袋，所以無需擔心食安的問題

但是要注意它不能微波加熱，避免發生危險

只需要簡單3分鐘；一天的元氣就靠它

打開包裝，雞精的香氣就撲鼻而來

看起來帶著非常漂亮的金黃茶色，而且色澤清透

可以看到其中並沒有任何的雜質和油脂，讓人覺得安心

喝起來就像是濃縮版的雞湯一樣，但並沒有雞湯油油的感覺

除此相較於一般的雞精更順口好喝，真是濃郁又健康的好『雞』味

手沾到滴雞精時，會有黏稠的感覺，代表有著滿滿的膠原蛋白

十八養場的滴雞精經過恆溫精萃六小時的蒸煮過程

濃縮再濃縮，提煉再提煉， 每一滴都是精華中的精華

所以每滴的營養都相當豐富，其含大量胺基酸與膠原蛋白

另外，因為有過濾油脂的專業操作，所以喝起來健康零脂肪

而且高蛋白以及低卡路里的成份，不論是男女老少都非常適合

但是要注意有腎病、痛風、楓糖尿症患者都需避免飲用

除了送禮物給母親大人外，也要好好犒賞自己

十八養場的100%在地生產爽口雞肉鬆就是最好的獎勵

 魚鬆、豬肉鬆都常聽或常吃，但雞肉鬆真的是第一次

十八養場的產品包裝都非常用心

不論是滴雞精還是雞肉鬆，送禮自用都沒問題

而且包裝的設計相當有巧思，從前面就可以拿出商品

彷彿身處在農場中，看到雞從閘門跑出來放風的感覺

對於有收藏包裝癖好的我來說，又多一件收藏了

他們家的雞肉鬆保持一貫天然又健康的風格

除了有多項認證外，他們也從原料開始嚴格把關每一步

不僅選用自然無害的飼養方式，而且堅持不添加豆粉、色素、防腐劑

讓吃貨們都能吃到最健康且營養的原始好『雞』味

開打塑膠蓋後，發現它原來是一個易拉罐

難怪無防腐劑也能在不開封的情況下保存一年

雖然這個易拉罐一拉就開，但開的時候還是要小心

肥宅每次開這種包裝心裡都會怕怕的，可能是童年陰影吧!

他們的雞肉鬆都相當紮實，每罐都有100g

打開後看到滿滿金黃色的肉鬆，也能聞到肉鬆的香味

聞起來除了有肉鬆本身的香氣外，也帶著濃厚的醬油香

連貓咪也抵抗不了這種味，何況是身為吃貨的我.. 滋滋滋

因為是純肉烘炒而成，所以每一口都超爽口

尤其吃一整湯匙時，足夠滿足想大口吃肉的欲望

肉鬆被手指用力捏時，會聽到很酥的聲音...咯吱咯吱

果然吃起來的口感也相當酥脆，而且鹹甜的比例恰當好處

入口時有醬油的鹹香，雖然非常吸口水，但整體無腥味而且不乾柴

咀嚼到最後時，還能感受到雞肉本身紮實又有咬勁的口感

十八養場的滴雞精除了直接品嚐外， 還能用來煮粥麵湯飯

而雞肉鬆除了可以搭配飯和粥外，也能夾蛋餅或者吐司..等食物

多元的用途結合個人的創意，相信可以做出各式各樣的料理

就讓肥宅我先分享自己的創意蒸蛋料理吧!

我要分享的料理烹煮過程簡單又方便

首先需要雞蛋、雞肉鬆、滴雞精加水成為高湯

第一步把雞蛋打發，再加入高湯，蛋與高湯比例為一比二

接著將拌勻的蛋液過篩，這樣可以讓蒸蛋的口感變得更滑順

然後包上鋁箔紙放進滾水中，以小火蒸大約10分鐘

最後關火燜5分鐘，再加入醬油、蔥花以及肉鬆

(所有時間和比例都需以情況和個人口味作調整)

『親子蒸蛋』就這麼簡單快速地完成

一道料理有雞的肉、蛋、精華，就是正港的『親子』

當加入雞肉鬆時，蒸蛋的熱氣讓肉鬆的香氣撲鼻而來

另外，肉鬆的醬油味與蒸蛋非常搭，相當下飯

而且親子蒸蛋有著濃郁的好『雞』味

本身希望與大家分享更多雞肉鬆的創意料理

可是在追劇的時候，一不察覺就被放到胃裡面了

不得不說十八養場的雞肉鬆單吃就非常好吃涮嘴

讓人不知不覺一口接一口，幸好成份健康又營養

滴雞精與雞肉鬆整體相當值得一試

不僅包裝精緻好看，而且成份天然又營養

所以不論是長輩送禮還是補身自用都非常適合

十八養場除了這兩個產品外，還有很多不同的產品

等下次有機會再跟大家分享他們家的天然好東面

店家資訊:

官網: https://www.18ranch.com.tw/

FB: https://www.facebook.com/18Ranch/

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