【網購食材】十翼饌-台灣六十年老店,精緻多種農產乾貨.jpg

現在網購真的很方便,不管『衣、食、住、行』都可以在網絡上買到,但食品方面還是要挑選可靠的品牌, 今天我要介紹一間來自台南60餘年的南北貨老字號,它精挑海內外的上乘食材,讓消費者吃得健康又美味,料理的風味更豐富。

十翼饌-為幸福加料

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十翼饌的商品打破了我對南北雜貨的印象,他們堅持不添加任何人工物,同時產地、製作過程都透明化,而且包裝也相當精緻用心,在外包裝就能看到食材的狀況,包裝上有附封口條,避免食材的風味散出,讓開封後的食材也能保持美觀與新鮮,送禮自用都兩相宜。

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十翼饌嚴選了多款台灣在地食材,而包裝背面都有該食材的詳細介紹和使用方法。如我這次到手的上等台灣金針,官方建議搭配魚肉類燉煮、金針香菇雞湯、金針木耳炒肉絲,這些料理都是色香味俱全且營養滿分的家常料理。

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十翼饌-上等台灣金針.jpg

另外,還有一款不錯的食材要介紹給大家!最近天氣突然轉冷,家裡放一包生薑片真的很方便,竹薑片除了可以代替生薑料理去腥外,也可以直接泡茶飲用(但要注意用量),不論是料理、燉湯、蒸魚、泡茶,甚至外敷泡腳都很適合唷!

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十翼饌除了有提供在地乾貨食材外,他們家也有推出讓下廚者更輕鬆料理的恩物-私房帖。而其中的秘傳高湯真的很萬用,尤其在寒冬的時候,煮火鍋、茶碗蒸或是湯品都能輕鬆上手。雖然高湯風味是昆布柴魚,但不管是中式、日式亦或是各國料理都能搭配使用,讓料理更鮮甜美味!

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另外,如果講到台灣年節必備菜色,滷味算是經典之一。十翼饌私房帖的秘傳滷包採用6種精選中藥材,味道甘醇濃厚而不膩。因為藥材是搗碎後才放進棉袋,所以食材可以更快速入味,節省燉煮滷味的時間,而且因為使用棉布袋,所以就算長時間燉煮也不易破爛,讓料理新手也能輕鬆做出家常料理。

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新春過年也快到了!十翼饌有提供多種過年禮盒、海鮮乾貨,每款都是辦年貨的好選擇,不論是我這次入手的台灣在地食材,還是其他商品,十翼饌都堅持為消費者提供健康與安心的食材,讓料理人能輕鬆創造懷念不已的味覺感動。

PS:除了在各大網購通路有販售,一些特色超市也有他們的蹤跡!

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店家資訊: 十翼饌

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