【宅配】敏雄伯x娜仔漁鋪烏金-野生烏魚子%26;烏魚腱即食一口包.jpg

今天我要開箱一款可以即食的烏魚子和烏魚腱,這次要介紹的一口烏魚子來自於高雄,由捕烏魚達人-陳敏雄和一些有經驗的老師傅以手工新鮮製作。

敏雄伯烏金-烏魚子&烏魚腱

敏雄伯烏金-烏魚子%26;烏魚腱.jpg

平常看到烏魚子都是整支的,沒想到敏雄伯居然推出一口即食的烏魚子和烏魚腱,它們家除了選用台灣近海的野生烏魚子為原料外,產品也有通過合格的檢驗,保證新鮮又安全。

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這次開箱的敏雄伯烏魚子是即開即食,每一小包都採用獨立包裝,烏魚子的表面有烤過的痕跡,吃起來有著微徵的焦香味,口感綿密中帶點咸味,有點像是鹹鴨蛋黃的感覺,但整體不死鹹且沒有腥味,有著濃濃的海鮮鮮味。

敏雄伯烏金-烏魚子.jpg

烏魚腱是什麼呢?它原來是烏魚的砂囊,跟胃的功能一樣,每條烏魚只有一顆小小的烏魚腱,所以相當珍貴。肥宅我還真的第一次吃烏魚腱,口感有點像雞胗,彈牙有咬勁,但每一口都有著濃濃的鮮味,口齒留香。

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敏雄伯的烏金外包裝採用附手提袋,而內包裝採用獨立包裝,送禮自用都兩相宜。而一口即食的大小真的超方便,不管是消夜解饞還是小酌零嘴都適合。

即食烏魚子與烏魚腱.jpg

店家資訊:

樂天市場-> https://www.rakuten.com.tw/shop/najewux/

FB-> https://www.facebook.com/

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