今天我要開箱一款可以即食的烏魚子和烏魚腱，這次要介紹的一口烏魚子來自於高雄，由捕烏魚達人-陳敏雄和一些有經驗的老師傅以手工新鮮製作。
敏雄伯烏金-烏魚子&烏魚腱
平常看到烏魚子都是整支的，沒想到敏雄伯居然推出一口即食的烏魚子和烏魚腱，它們家除了選用台灣近海的野生烏魚子為原料外，產品也有通過合格的檢驗，保證新鮮又安全。
這次開箱的敏雄伯烏魚子是即開即食，每一小包都採用獨立包裝，烏魚子的表面有烤過的痕跡，吃起來有著微徵的焦香味，口感綿密中帶點咸味，有點像是鹹鴨蛋黃的感覺，但整體不死鹹且沒有腥味，有著濃濃的海鮮鮮味。
烏魚腱是什麼呢?它原來是烏魚的砂囊，跟胃的功能一樣，每條烏魚只有一顆小小的烏魚腱，所以相當珍貴。肥宅我還真的第一次吃烏魚腱，口感有點像雞胗，彈牙有咬勁，但每一口都有著濃濃的鮮味，口齒留香。
敏雄伯的烏金外包裝採用附手提袋，而內包裝採用獨立包裝，送禮自用都兩相宜。而一口即食的大小真的超方便，不管是消夜解饞還是小酌零嘴都適合。
店家資訊:
樂天市場-> https://www.rakuten.com.tw/shop/najewux/
FB-> https://www.facebook.com/
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