【宅配食材】野飼崎雞二節翅%26;翅小腿 產銷履歷放山土雞 生鮮雞肉料理.jpg

現在是網購的時代,在家裡什麼東西都能買得到,就算連生鮮食材也能宅配送到家,真的是阿宅們的幸褔,所以今天肥宅我就要把這個宅配雞肉的好滋味分享給大家。

野飼崎雞-生鮮雞翅系列(二節翅&翅小腿)

野飼崎雞生鮮雞翅系列(二節翅%26;翅小腿).jpg

放進嘴巴裡的東西一定要健康有保證,野飼的生鮮雞肉不但有產銷履歷,可以追溯來源,而且嚴格把關每一步以及擁有各種安心認證,讓人放心,同時他們家堅持安全天然的飼養方式,採用人道放山飼養,由大自然孕育出最健康無毒且運動量充足的黑羽土雞。

野飼崎雞生鮮雞翅系列(二節翅%26;翅小腿)-產銷履歷、人道飼養.jpg

100%台灣在地生產,品質上有一定的保障,然後選用冷凍快速的宅配方法,到手時也相當保鮮。在一般冷凍的情況之下,他們家的產品能夠保存一整年,這是因為野飼採用現殺現包、真空急速冷凍,所以才能長效保存。

野飼崎雞生鮮雞翅系列(二節翅%26;翅小腿)-真空保鮮.jpg

一盒總共有6支二節翅,大概300公克左右。他們的雞翅處理得相當乾淨,並沒有太多明顯的雜毛,雞皮與肉質整體觀感和觸感都非常的生鮮,而且每支都很飽滿,今天肥宅我要分享超簡單烤雞翅的食譜給大家!

野飼崎雞生鮮雞翅系列-二節翅.jpg

材料:二節翅一盒、碎蒜頭三瓣、醬油60ml、水150ml、砂糖一匙。首先,將所有醃料和雞翅混合,醃製大約15~20分鐘(依個人口味調整),烤箱先預熱,用130度烤15分鐘,然後再用200度烤5分鐘左右,最後灑上芝麻即可,超簡單的烤雞翅完成!

野飼崎雞生鮮雞翅系列二節翅-超簡單烤雞翅食譜.jpg

『紅燒雞翅我喜歡吃』,有運動的放山土雞果然吃起來就不一樣,因為有很高的運動量,所以肉色更粉粉嫩嫩,烤過的雞皮變得更緊繃,同時吃起來Q彈有膠質,裡面還有鮮甜無腥味的肉汁,肉質整體扎實彈牙不軟爛。

野飼崎雞生鮮雞翅系列二節翅-超簡單烤雞翅.jpg

翅小腿的部分也處理得非常乾淨,每一盒總共有6支,大約有320克左右,每一支雞翅都非常肥美,而且肉質粉嫩生鮮,放山土雞當然要煮湯啦!所以要分享雞腿肉骨茶的食譜。

野飼崎雞生鮮雞翅系列-翅小腿.jpg

材料:雞小腿一盒、蒜頭二十瓣、肉骨茶包、醬油半匙。首先,將雞小腿先汆水,然後沖洗乾淨(觸感相當QQ彈彈),接著在900ml水中放入蒜頭與茶包,煮15分鐘後放入處理好的肉,中火燉煮60分鐘即可。(如果想要更辛辣,可增加烹煮時間唷!)

野飼崎雞生鮮雞翅系列翅小腿-雞腿肉骨茶食譜.jpg

黑羽放山雞用來煮湯果然真的一級棒,放山土雞皮比較一般更厚Q,且彈牙有膠質,每支都有滿滿的肉,肉質軟中帶Q,肌肉絲絲分明,用來燉湯還能保持肉質不軟爛,真的是不簡單的肉啊!~

野飼崎雞生鮮雞翅系列翅小腿-雞腿肉骨茶.jpg

野飼崎雞的生鮮放山土雞整體很不錯,他們家的肉不但安全有保證,天然又人道,而且利用現殺現包、冷凍速配,能確保肉質的鮮度。吃起來並沒有冷凍的雪味,整體相當鮮甜Q彈又好吃,最重要是方便,不用出門也能吃這樣的好滋味!

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店家資訊:野飼崎雞

官網->http://www.funsun321g.com.tw/

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