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本肥宅每天都要提早起床準備早餐,下班後已經疲憊不堪但還是要準備晚餐

本來開開心心的假日只想宅在家中休息,但又想吃到餐廳級的料理

可是自己煮又太麻煩,久而久之只好選擇以外食為主

不只皮包受影響,健康都被影響深遠,這可能就是上班族的悲哀吧!

但最近發現一個神器,讓本宅整個上班人生都改變了

鍋寶IH智能定溫電子鍋

鍋寶IH智能定溫電子鍋10人份玫瑰金

總共有絲緞銀和玫瑰金兩個顏色,我選的是玫瑰金(潮)🌹

表面的髮絲紋相當精細,讓整體看起來非常有質感

所有功能都顯示在板面上,操作簡單只要輕鬆一按

不論蒸、滷、燉、煮、舒肥…等都一鍋到底輕鬆便利(16種全能烹煮模式)

鍋寶IH智能定溫電子鍋玫瑰金

之前很多人都從日本扛電鍋回家,但明明台灣就有那麼好的產品,我真的搞不懂?🤔

鍋寶算是台灣家喻戶曉的廚具品牌,我家中大至湯鍋小至平底鍋都是他們家的產品

因為我覺他們家的產品都經濟實惠,是小資族的廚房恩物

不但省了荷包,讓我使用得安全又安心

鍋寶

隨鍋附送說明書、電源線、量米杯、耐熱蒸架、耐熱湯勺、可立式飯匙(方便不佔空間)

而且還有內容非常詳細的食譜書=廚神秘笈,真的輕輕鬆鬆就能煮出好料理

電源線、量米杯、耐熱蒸架、耐熱湯勺、可立式飯匙

食譜書

這台智能定溫電子鍋的內鍋很厲害

他們選用7層強化球釜內鍋,厚3mm,並運用3D環繞IH加熱的技術

由外而內、由上而下,精密烹煮每一粒米

熱力直達米芯、甘甜完全激發,媲美日本究極食味口感🤤

智能定溫電子鍋的內鍋

前陣子舒肥料理很火紅,害我都想擁有一台舒肥機

但普通舒肥機都要6-7千元,就只有舒肥功能而已,作為小資族真的無法接受😭

後來剛好看到鍋寶的IH智能定溫電子鍋居然也有舒肥功能,而且價錢非常吸引人(NT$4990)

鍋中有一根定溫料理感溫棒,它就是整個舒肥過程的靈魂

鍋寶IH智能定溫電子鍋舒肥

有了鍋寶IH智能定溫電子鍋之後,烹煮真的變得很輕鬆

一鍵啟動,免看顧,智慧化自動走完行程,好菜輕鬆上桌

晚餐:咖哩雞腿飯🍗(五人份)

咖哩雖然不是甚麼困難的菜式,可是往往都需要浪費時間去顧火

但有了這台IH智能定溫電子鍋後,本肥宅終於有更多的時間休息

需要的材料有咖哩塊(半盒)、去骨雞腿肉(200公克)、洋蔥(300公克)

紅蘿蔔(100公克)、馬鈴薯(200公克)、沙拉油(1大匙)、水(700ml)

咖哩雞腿飯食材

材料切成塊狀,洋蔥跟雞腿肉可以用平底鍋或使用蒸煮功能把肉爆香🤤

把所有食材和調味料一同放入內鍋,移入電子鍋內,蓋上鍋蓋(咖哩塊放最上面,不用攪拌)

按功能鍵,選擇濃湯模式,設定2小時,長按開始鍵

待行程結束,按取消鍵,開蓋稍拌勻,即可享用超嫩的咖哩雞腿

咖哩雞腿飯

濃濃的咖哩香味撲鼻而來,咖哩飯中咖哩很重要🍚

但也不能忽視白飯的角色,一個好的咖哩飯,飯不能太濕,粒粒分明

好的白飯會為整盤咖哩飯大加分,吃起來不會膩

咖哩飯

如果你擁有一個好的電子鍋和米,代表你已經成功了一半( 工欲善其事,必先利其器 )

附贈的食譜中提到米水的黃金比例,這樣才能煮出究極米飯

一打開蓋子,米的香氣四散,讓大人小孩搶著要加飯

鍋寶IH智能定溫電子鍋白飯

甜點:傳統蜜地瓜🍠

吃完晚餐當然要吃個甜點,雖然吃完咖哩已經很飽

但俗語說得好:甜點是另一個胃的

需要準備的材料有地瓜(600公克)、水(300ml)、砂糖(150公克)、水麥芽(100公克)

傳統蜜地瓜食材

將地瓜、水和調味料放入內鍋,蓋上鍋蓋

按快煮米飯鍵,長按開始鍵

待行程結束,按取消鍵,開蓋冷卻後放入冰箱冷藏1小時❄

蜜地瓜

冷藏一小時後即可取出享用

吃下去冰冰甜甜的,感得自已很幸福,為晚餐寫下完美的句號。

宅知識:地瓜帶皮吃可以控制血糖、降膽固醇、護心血管、亦可防止脹氣(健康)

傳統蜜地瓜

早餐:地瓜粥🥣

用剩的地瓜和白飯剛好可以做明天的早餐

需要準備的材料地瓜(一碗)、白飯(一碗)、水(二碗半),可以隨自己喜好調整

將所有材料放入內鍋,移入電子鍋內,蓋上鍋蓋

按功能鍵選擇稀飯模式,長按開始鍵(標準為20分鐘,可以隨自已要的口感調整)

如果跟本肥宅一樣在煮明天早餐的朋友,可以多利用預約的功能

地瓜粥食材

早上再不用提早起床準備早餐,可以有更多時間窩在被窩中(覺得幸福)

而且起床時還可以吃到剛煮好熱騰騰的地瓜粥,搭配魚鬆、海苔就是一個簡單的早餐

再冷的天氣,只要有鍋寶IH智能定溫4.8L深筒電子鍋,家人的肚子永遠都可以暖暖的(大滿足)

地瓜粥

午餐:茭白筍醬汁雞🐤

超下飯的一道簡單便課快速料理(準備一碗飯)

需要的材料有茭白筍(6根)、去骨雞腿排(200克)、蒜頭(5瓣)

青蔥(4根)、醬油(1湯匙)、蠔油(1湯匙)、水(3湯匙)

茭白筍醬汁雞食材

去骨雞腿排先切塊,利用蒸煮功能把肉爆香

然後加入青蔥和調味料,最後把茭白筍放進鍋內

按功能鍵,選擇濃湯模式,設定20分鐘,長按開始鍵

待行程結束,按取消鍵,開蓋稍拌勻,即可拌飯享用🍚😋

茭白筍醬汁雞

肥宅的一日『鍋寶IH智能電子鍋』

這台電子鍋除了方便外,最重要的就是定溫料理功能(靈魂)

我會以四物紹興醉雞為定溫料理的示範例子~舒肥電子鍋版

所要的材料有去骨雞腿肉(約300公克)、鋁箔子(1張)、鹽(1/2匙)

醬汁的材料包括紹興酒(2杯)、水(4杯)、四物湯包(1包)、糖(2大匙)、鹽(1匙)

第一步:將常溫雞腿肉兩抺上鹽,醃漬15分鐘備用

第二步:紅棗和枸杞洗淨,然後以熱水泡開備用

第三步:將一半的枸杞放置於雞腿肉上,雞腿皮朝下

再以鋁箔紙把雞腿肉捲成長條柱狀,然後以真空處理

四物紹興醉雞食材

第四步:於內鍋加水至最低水位,放入食材,繼續加水至淹過食材

內鍋的水不能超過最高水位線,並放下電子感溫棒,確認蓋鍋後感溫棒會沒入水中

第五步:按定溫鍵,調整溫度至68°C,待時間介面出現後,設定2小時,長按開始鍵

第六步:在等待的同時可以處理醬汁的部分,將醬汁材料倒入鍋內煮至滾,待涼備用

最後一步:聽到提示音後按取消鍵,即可開蓋取出食材,把鋁箔紙拆除

加入步驟六醬汁,放置冰箱冷藏隔夜,享用前,將雞腿捲切片即可

四物紹興醉雞

看起來就非常Juice,雞腿肉吃起來超級嫩,皮的部份非常的Q彈(舒肥果然厲害)

肉汁都保留在雞捲中,還能感受到紹興酒的香純,連餐廳料理都能輕易完成

另外還可以加入水到醬汁中,然後透過燉湯的功能,把醬汁煮成紹興四物湯

天氣冷的時候來一碗熱補湯,不但讓你身體更健康,而且還給你滿滿的幸褔感

紹興醉雞

這台鍋寶IH智能定溫電子鍋真的非常高CP值

不單只功能齊全,一鍋抵多鍋,有它幫我下廚,省時又省力🕦

另外價錢也十分親民,真的是物超所值,買到賺到

而且還有附送專業食譜,簡單操作,新手一鍵成大廚

目前購買還可以有30天試用,有興趣的可以實際使用看看(保證一試成主顧)

鍋寶IH智能定溫電子鍋食譜

店家資訊

服務信箱:service@cookpower.com.tw

服務專線:0800-011-487(週一到週五 0900-1200,1300-1745)

鍋寶好食光 :http://cookpot.com.tw/

鍋寶好食光市集:http://cookpot.com.tw/shop/home/

購買網址:https://goo.gl/kuS4Xi

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