在步調快速的生活中，大人忙上班，小孩忙上課
如果要兼顧美味及方便性，外食勢必成為大眾的首選
在眾多料理中本肥宅特喜歡和風料理，因為最能吃到食物的自然原味
但往往價錢都讓我負擔不起，本肥宅今天發現的餐廳不但價格十分親民
而且CP非常高，地點就位於聚集很多平價美食的蘆洲(三民高中捷運1號出口)附近啦~~
美味子家庭和風料理
店裡跟店外給人的感覺完全不同
一進去雖然感覺起來店內的坪數並不大(大概12個坐位)
但坐在座位上卻不會有與隔壁桌緊鄰的壓迫感
不論靠牆還是走道的椅子坐起來都相當舒適
如果夠幸運的話還可以坐在吧檯前看店內師傅的烹調過程
整個日本的氣氛都跑出來了~~🎐
這次本肥宅選了All star海鮮丼和炙燒御品海鮮丼來品嘗
推薦加60元升級定食(茶碗蒸、味噌湯、單品小菜、特調飲品)
點餐完後就可以去盛湯，拿餐具
味增湯的湯頭十分濃郁，用料十足還能看到一塊塊的魚肉
店家有推薦兩種吃法，第一可以依照個人喜好於湯中加入海帶芽
第二將1/3的白飯加入海帶芽與味噌湯一起，就是道道地地的日式茶泡飯了
甚麼?那麼真材實料的味噌湯居然是無限供應的
All star海鮮丼($290)裡面包括鮭魚、鮪魚、旗魚、海鱺、天使赤海老、北海道干貝....
每片生魚片都厚厚的一片，老闆用料真的絕不手軟啊
它們家的生魚片都有經過熟成技術的處理
所以不需要沾調味料，就能吃到生魚片本身鮮甜的原味
上面一整支的天使赤海老非常的軟嫩，蝦的鮮甜充滿整個口腔(大推)👍👍
炙燒御品海鮮丼($220)裡面包括鮭魚、鮪魚、旗魚、海鱺、北海道干貝.....
炙燒過的生魚片又是另一種風味，吃起來不會柴柴的，滿滿的魚脂香氣👍
(不感吃生魚片的朋友可以試試)
它們家的每道料理不論主菜還是配菜都充滿小心機，我認為這就是日本料理的特色
配菜中最令我驚艷的就是生蓮藕，表面稠稠的，但吃起來有酸酸甜甜的柚子味
吃外黑豆和玉子燒味道都是甜的，可以搭配生魚片和醋飯一起吃，整體非常清爽開胃🤤
丼飯中的飯也相當重要，我個人覺得酸度和硬度都剛剛好，而且吃起來粒粒分明，不會太軟爛
甚麼?居然連御白飯都是無限供應的(真的只怕你吃不飽~老闆CP會不會太高啊?)
店家資訊:美味子家庭和風料理
營業時間:11am-3pm/5pm-9:30pm
粉專:https://www.facebook.com/meiweizi/
官網:http://mibico.tw-(可以線上訂餐訂位)
地址： 247新北市蘆洲區中正路203號
請繼續關注肥仔與肥宅的部落格
隨時幫各位更新好吃好玩的內容
延伸閱讀: 【蘆洲美食】美味子家庭和風料理:口碑御膳套餐用親民價格吃到滿漢全席般的和風料理
留言列表
