【好物分享】科帥氣炸鍋AF606開箱好用嗎-5.5L大容量 (含氣炸鍋食譜).5L大容量 (含氣炸鍋食譜).jpg

最近氣炸鍋家電到底在夯什麼呢?一直被有關氣炸鍋的推薦與評價燒到,真的燒到受不了!所以今天我也要來介紹氣炸鍋以及分享氣炸鍋的簡易料理食譜。這次很感謝『myfone購物-徵的就是你』活動,讓我有機會開箱「科帥 5.5L雙鍋微電腦液晶觸控氣炸鍋 (K0046-AF606)」。

科帥5.5L雙鍋微電腦液晶觸控氣炸鍋 (型號:K0046-AF606)

科帥5.5L雙鍋微電腦液晶觸控氣炸鍋 (型號K0046-AF606).jpg

科帥氣炸鍋(AF606)的外包裝和一般家電差不多,但為了產品的安全著想,它使用了2層厚紙箱、泡沫板等。開箱時,有一股新品的氣味,這是因為它一直密封在箱子的原故,泡沫紙板的氣味難免憋在裡面沒有散去,所以其實不用太過於擔心,只要把氣炸鍋的鍋底和炸籃清洗乾淨,並且放置於通風處陰乾,然後以空鍋200度燒20分鐘以上,直至沒有氣味後即可使用。

延伸閱讀:【生活小妙招】用它就可以輕鬆開鍋|氣炸鍋清潔+除臭一次搞定

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內容物除了有科帥AF606氣炸鍋本體外,還有附一本說明書和食譜。鍋底有做小凹槽設計,搬動時會更方便(貼心),可是拿出來時肥宅我覺得蠻有重量感的(淨重:4.5KG),但其實影響並不大,反正安置後就不會再移來移去。

科帥AF606以黑色和銀色做搭配,外型設計圓潤,即使選用黑色亮面塑膠殼,科技感卻非常的重,肥宅我想可能是有顯示面板的原故吧!

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科帥AF606除了會附贈一本氣炸鍋食譜外,其實在面板上方也有七大食譜的烹調時間與溫度,可以依這七種煮法推估其他食材的氣炸時間與溫度,所以對於我這種記性不好、愛試嘗的人來說,這一點真的蠻貼心,在烹煮時可以更精確、節省更多的工夫。

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另外,氣炸鍋AF606還有液晶觸摸顯示面板的設計,而且加上智能菜單功能,在使用時可以更方便,一看就會。內建的模式如上方圖示所示,由左至右分別是薯條、豬排、蝦、蛋糕、雞腿、牛排以及魚,然後可以依情況調整時間和溫度,操作都很簡單。

科帥AF606氣炸鍋-液晶觸摸顯示面板.jpg

作為一個氣炸鍋來說,內膽也是一個蠻重要的部分啊!科帥的AF606氣炸鍋採用抽屜式內膽設計,不僅在取放食物時會更方便自如,同時還能避免高溫燙到手的危險。抽屜式的設計最怕質量不好,抽出來時會有卡卡的感覺,但科帥氣炸鍋AF606都沒有這樣的情況發生,而且它的卡榫也做的很好,就算是機身傾斜,抽屜也不會滑出來。

科帥AF606氣炸鍋-抽屜式炸籃.jpg

除了是抽屜式內膽設計外,它的內膽居然還是雙層設計,內層為304不鏽鋼炸籃,可以放入需要氣炸的食材,而外層則能分隔內層食材排出來的油分,避免食材浸泡在油中,讓炸出來的食物可以更清爽健康。

科帥AF606氣炸鍋-雙層內膽設計.jpg

雖然是雙層內膽的設計,但因為內外膽可以分離,所以在清洗方面也非常輕鬆。握住手把就能同時抽出內外鍋膽,另外,將把手上端往前推,會看到一個三角形圖示的按鈕,按下去後即可將內外層分離,如果需要裝回去時,直接往下放回卡榫即可,都非常之簡單。

科帥AF606氣炸鍋-可內外層分離.jpg

因為科帥AF606氣炸鍋以液晶面板操控,所以操作起來並不困難,但記得初次使用時需清潔乾淨喔!

首先把需要氣炸的食材放入炸籃,接著將炸籃推入氣炸鍋中,再依據食材所需要烹調的時間和溫度設定,最後按下啟動即可。在運行時,面板的熱圖標和風機圖標都會閃爍,但到達設定的溫度時,加熱圖標會停止閃爍,如低於設置溫度則會再次閃爍,這樣就能把溫度控制在理想的溫度中。等待…再等待,當聽到5聲鈴響時,代表可以準備開吃,但要確保食物已經煮好喔!

科帥AF606氣炸鍋-操作簡單.jpg

YA~終於要開炸了,首先來炸點簡單的基本炸物吧! 肥宅我每次到早餐店都會單點雞塊,如果能在家裡輕鬆炸出好吃的雞塊有多好呢?將雞塊每一面以180度氣炸10分鐘即可,開鍋時,還能聽到雞塊被炸得吱吱作響的聲音,而夾到碗裡還發出清脆的聲音,現炸現吃果然特別好吃啊!

科帥AF606氣炸鍋-炸雞塊.jpg

另外,肥宅我還有試炸了薯條,選擇炸薯條除了是因為自己想愛吃外,也是希望可以試一下它智能菜單的功能,肥宅我覺得這功能真的蠻方便,一個按鍵就能自動設置時間與溫度,讓使用時可以更方便快捷。而且它還有智能斷電的保護機制,抽出炸籃會自動停止加熱,推回去則會持續未完成的設定,這樣不但能更安全的使用,而且也可以更方便地監控食材的情況。

科帥AF606氣炸鍋-智能斷電保.jpg

肥宅我覺得炸出來的成品很不錯,不單只有金黃色的外表,吃起來的口感也鬆脆不油膩,可以下點鹽巴作為調味。另外,因為炸薯條的鬆脆程度會取決於薯條本身的含油量和含水量,而我這次使用的是冷凍薯條,所以我並沒有再額外噴灑油進去,雖然這樣會比較健康無負擔,但如果你希望炸薯條能更鬆脆的話,可以多刷一些食用油,最後再視個人喜好和情況調整時間與油量。

科帥AF606氣炸鍋-炸薯條.jpg

科帥AF606氣炸鍋的內鍋為3.6L;外鍋則為5.5L,超大的容量能夠滿足全家人的需求,不再只是一人份的家電,就連一整隻烤雞也能氣炸,只要跟著食譜菜鳥也能辦得到,以200度氣炸30分鐘就能完成美味的烤雞。

科帥AF606氣炸鍋-5.5L大容量(可烤整隻雞).jpg

肥宅的氣炸鍋食譜-傳統港式西多士(法蘭西吐司)

準備的材料:

吐司兩片、花生醬適量、1比1的雞蛋和鮮奶、奶油和蜂蜜作調味

肥宅氣炸鍋食譜-傳統港式西多士(法蘭西吐司).jpg

做法非常的簡單,首先把雞蛋和鮮奶打發備用,再將吐司塗上花生醬並切邊,切好後將整塊吐司放進蛋漿中,最後放進氣炸鍋以200度氣炸9分鐘,中途翻面1次即可。

傳統港式西多士(法蘭西吐司)-做法.jpg

傳統的港式西多士就是這麼簡單, 記得在食用時加奶油和蜂蜜,這才是真正的香港味。另外,剛剛切下來的吐司邊還有用,請勿丟掉浪費!

詳細食譜可以看這裡~【氣炸鍋食譜】傳統港式西多士(法蘭西吐司)|氣炸鍋香烤吐司邊

傳統港式西多士(法蘭西吐司).jpg

雖然西多士好吃,但剛剛用剩的吐司邊經處理後也非常的好吃,香烤吐司邊和西多士一樣先沾蛋漿(鮮奶可以多一點),然後以200度氣炸6分鐘,中途翻面1次,起鍋灑砂糖調味即可(依個人口味加入),但肥宅我覺得不加糖也非常的好吃、香脆。

香炸吐司邊食譜.jpg

科帥AF606氣炸鍋能夠同時處理大量食材,這是因為它的炸籃有渦輪式導風設計,加上機身內有九葉風扇裝置,當啟動時,熱力能夠全方位均勻地滲透到每個角落,讓食物可以快速且均勻受熱,用空氣炸出黃金酥脆的口感。

科帥AF606氣炸鍋-九葉風扇+環繞立面導風槽.jpg

相信大部份人被氣炸鍋燒到是因為方便又健康,肥宅我就是個活生生的例子,對於我這種想吃油炸食物卻又怕麻煩的人來說,氣炸鍋真的太適合不過。AF606氣炸鍋通過發熱管釋放熱能,把空氣代替油達到無油煎炸,加上360。高速熱空氣循環的技術,讓食物能夠被快速加熱和脆化,做出比傳統油炸食物更健康的美味。

科帥AF606氣炸鍋-360度高速熱空氣循環.jpg

作為一個真正方便的家電,事後清洗也是重要的考量之一。AF606氣炸鍋的炸籃採用鏤空式設計,能分隔食物多餘的油脂,再加上可分離的雙層鍋膽,在清潔時能更方便快捷,另外,因為它選用了無毒且又不黏鍋的塗層 ,所以食物的油污不易沾黏在鍋上,在清洗時可以更輕鬆,肥宅我覺得清洗起來和一般不沾鍋一樣簡單輕鬆。

科帥AF606氣炸鍋-清洗簡單不黏鍋.jpg

聖誕節也快到了,想在家裡開派對、做烤雞或者是需要處理大量的炸物小食(薯條、雞塊、葡式蛋撻…)嗎?,肥宅我相信科帥AF606氣炸鍋絕對可以大派用場,因為它容量夠大(5.5L)、操作簡單(一鍵式的智能操作)、受熱均勻(各種技術)、清洗輕鬆(不黏鍋塗層),而且最吸引人的地方是價錢,CP值相當夠,一不小心就會很容易手滑喔!

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▼科帥5.5L雙鍋微電腦液晶觸控氣炸鍋 (型號:K0046-AF606)規格重點

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科帥-K0046-AF606.jpg

延伸閱讀:

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