【宅配美食】Good Mall菇貓水餃-營養健康、葷素可選、天然無毒、真材實料.jpg

懶人們的宅配健康美食介紹又來了!最近在網絡上發現一款很特別的好滋味,它的材料不但天然無毒,而且營養健康又好吃。

GoodMall菇貓水餃(葷/素)

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對於肥宅我來說水餃確實是一種很方便的食物(懶惰),我吃過的水餃有很多,但『菇貓』水餃還真的第一次聽到。因為店家有著龜毛的態度(GoodMall=龜毛=菇貓),真的有意思,而且水餃的內餡以珊瑚菇+過貓為主,所以稱菇貓水餃!

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正如我上面所說,GoodMall有著龜毛的態度,他們家堅持從食材的源頭開始做起,嚴謹把關每一步,選用自家無毒栽種的無農藥產品,秉持環保耕種的原則,而且他們家有著426項零農藥殘留的合格證明,保證食用安心。

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GoodMall的菇貓水餃包裝衛生又用心,每顆水餃都獨立存放,一格放一顆,粒粒分明,這樣就不用擔心因水餃互相沾黏,而造成破皮的問題。另外,每一顆水餃外表都相當的飽滿,看得出真材實料,同時水餃的摺法也挺特別的,它以純手工的勁道揉捏而成,雖然是手工水餃,但每顆都幾乎一樣,感覺到用心、不馬虎。

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很多人都會困惑水餃到底要怎樣煮才對?水餃這個食物最吸引人的地方就是好吃又方便,對於肥宅我這種愛宅在家的懶人來說:真的是恩物!有好煮、不易爛的水餃(GoodMall菇貓水餃)就是第一步,先需經準備一鍋開水,在水滾之後,一顆一顆輕輕放入水餃,接著加點油和時時攪動水(小心湯匙會弄破),可避免水餃會黏鍋,然後維持中火,水盡量不要太滾,不然容易造成水餃皮破裂,最後水餃浮起來再煮3分鐘即可起鍋食用,簡單好料上桌。

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GoodMall的水餃有葷素兩種口味可以混搭選擇,讓有素食者的家庭也能一起品嘗這個獨創的好滋味,兩個口味的內餡都含有珊瑚菇、過貓、黑木耳、紅蘿蔔,差別在於,素的內餡以乾香菇、粉絲、油豆腐取代肩胛肉,而且從成分表得知,雖然葷和素的水餃調味皆相當簡單天然,但它們都有著不同風味,簡單的調味最能吃出食材的原味。

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熟好的菇貓水餃用看的就已經受不了啦!水餃的皮算是有厚度的,吃起Q彈且有嚼勁,從橫切面能看得到內餡也相當足料,滿滿的內餡,吃起來非常特別,和一般我吃過的水餃都不太一樣,有著完美的內餡比例,讓口感更豐富,紮實中帶點肉汁,味道的調味恰當好處,不用再另外沾醬就已經很久味,最神奇的地方是它們的過貓吃起來不苦澀也不刮舌,平常不吃過貓的我也能接受這個獨特的好滋味。

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菇貓蔬菜水餃的內餡也十分足料(滿滿的蔬菜),肥宅我平常不太會吃素的水餃,會怕太油或是無味,但菇貓的素水餃調味剛剛好,而且吃起來清爽不油膩,內餡中的乾香菇、粉絲以及油豆腐讓口感和風味更有層次,一盤菇貓蔬菜水餃就能達到一日健康蔬食的幸福指標。

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GoodMall的菇貓水餃好吃又健康,不但用料天然又十足,而且營養非常豐富,烹煮方法簡單又方便,除了水煮還能蒸或是煎,不論在任何時刻,小吃、午餐還是宵夜都非常適合,有著滿滿的飽足感,給你美味又有營養的水餃好選擇!

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店家資訊:GoodMall

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