在步調快速的生活中,大人忙上班,小孩忙上課

如果要兼顧美味及方便性,外食勢必成為大眾的首選

在眾多料理中本肥宅特喜歡和風料理,因為最能吃到食物的自然原味

但往往價錢都讓我負擔不起,本肥宅今天發現的餐廳不但價格十分親民

而且CP非常高,地點就位於聚集很多平價美食的蘆洲(三民高中捷運1號出口)附近啦~~

美味子家庭和風料理

美味子家庭和風料理

店裡跟店外給人的感覺完全不同

一進去雖然感覺起來店內的坪數並不大(大概12個坐位)

但坐在座位上卻不會有與隔壁桌緊鄰的壓迫感

美味子店

不論靠牆還是走道的椅子坐起來都相當舒適

如果夠幸運的話還可以坐在吧檯前看店內師傅的烹調過程

整個日本的氣氛都跑出來了~~🎐

蘆洲美食

這次本肥宅選了All star海鮮丼炙燒御品海鮮丼來品嘗

推薦加60元升級定食(茶碗蒸、味噌湯、單品小菜、特調飲品)

點餐完後就可以去盛湯,拿餐具

美味子

味增湯的湯頭十分濃郁,用料十足還能看到一塊塊的魚肉

店家有推薦兩種吃法,第一可以依照個人喜好於湯中加入海帶芽

第二將1/3的白飯加入海帶芽與味噌湯一起,就是道道地地的日式茶泡飯了

甚麼?那麼真材實料的味噌湯居然是無限供應

美味子味增湯

All star海鮮丼($290)裡面包括鮭魚、鮪魚、旗魚、海鱺、天使赤海老、北海道干貝....

每片生魚片都厚厚的一片,老闆用料真的絕不手軟啊

它們家的生魚片都有經過熟成技術的處理

所以不需要沾調味料,就能吃到生魚片本身鮮甜的原味

上面一整支的天使赤海老非常的軟嫩,蝦的鮮甜充滿整個口腔(大推)👍👍

美味子All star海鮮丼

炙燒御品海鮮丼($220)裡面包括鮭魚、鮪魚、旗魚、海鱺、北海道干貝.....

炙燒過的生魚片又是另一種風味,吃起來不會柴柴的,滿滿的魚脂香氣👍

(不感吃生魚片的朋友可以試試)

美味子炙燒御品海鮮丼

它們家的每道料理不論主菜還是配菜都充滿小心機,我認為這就是日本料理的特色

配菜中最令我驚艷的就是生蓮藕,表面稠稠的,但吃起來有酸酸甜甜的柚子味

吃外黑豆和玉子燒味道都是甜的,可以搭配生魚片和醋飯一起吃,整體非常清爽開胃🤤

丼飯中的飯也相當重要,我個人覺得酸度和硬度都剛剛好,而且吃起來粒粒分明,不會太軟爛

甚麼?居然連御白飯都是無限供應的(真的只怕你吃不飽~老闆CP會不會太高啊?)

店家資訊:美味子家庭和風料理

營業時間:11am-3pm/5pm-9:30pm

粉專:https://www.facebook.com/meiweizi/

官網:http://mibico.tw-(可以線上訂餐訂位)

電話: 02 2285 0512-(外送服務)

地址: 247新北市蘆洲區中正路203號


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